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c.c. | 25-May-08 | 咖啡 | (170 Reads)
當全世界人都問如果我們回去自己崗位後 buffet bar的咖啡如何沖?  (閱讀全文)

c.c. | 15-May-08 | 咖啡 | (180 Reads)
今天終於開始試espresso 只有三款烘焙程度的豆試 三隻espresso都不能滿足我的味覺  (閱讀全文)

c.c. | 02-May-08 | 咖啡 | (140 Reads)

工作的日子漸漸覺得難過 主要是因為不忙 人手多 與同事閒聊的時間也較多 溝通 真的是重要的學問

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c.c. | 17-Apr-08 | 咖啡 | (297 Reads)

還有一天便是新工作一個月的大日子 又好無謂的作一下紀綠

要紀綠是因為希望為日後的路作好準備 將自己的經歷記下 以備日後的參考

 

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c.c. | 07-Apr-08 | 咖啡 | (168 Reads)

為了以最佳的狀態上班 都減少了上網的時間 回家就好好休息 出街也做灰姑娘

樣子和技能同樣重要 變回女仔是我最大的付出了吧 如是從前的工作 想未不能妥協

為何要花錢買護膚品、化妝品、高跟鞋...  愛美是女人的天性 但卻從來不套用於本人

希望快點將保持健美的心態當成生活 只少要令自己感到是自然的事 就更能在工作中得到更大的滿足

幸好有天生愛美的專家在身邊代勞 真是幸福 

和做咖啡一樣 味覺是main course   外觀也body吧    做個色香味俱全的barista

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c.c. | 27-Mar-08 | 咖啡 | (280 Reads)

沒有update咖啡生活近一星期 差不多每天下班都忙著為新工作添置新裝 主要都for appearance上

開頭不認為這類型工作需要一個非常標緻的外表吧 怎料上班後才發現公司(法國老外)其實也希望upgrade

不止酒店要upgrade 就連staff都要 這個星期繼續企bar 不用被調走做樓面實屬我們自己爭取回來的功勞

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c.c. | 20-Mar-08 | 咖啡 | (482 Reads)

一天比一天過得滿足 快樂 因腳痛的關係 還未到享受的階段 但今天 確實比之前兩天過得更好

是日重點: 貴為bartender既manager與我有直接的關於coffee 既經驗

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c.c. | 19-Mar-08 | 咖啡 | (185 Reads)

上班第二天 腳比昨天痛多了 始終還未習慣回到日企九小時的工作 但我會努力克服

今天早上過得偷快 和開早bar的同事都有交流 大家互相講過以前做過既工作

每當問及自己 也有點欲言又止

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c.c. | 17-Mar-08 | 咖啡 | (347 Reads)

第一天上班了 地點是熟悉的尖沙咀美麗華 

還記得見個大佬時他問我點解要揀哩間未升格的酒店

我笑言直說是因為對她的情意結 

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c.c. | 12-Mar-08 | 日記 | (129 Reads)

或者上篇日記會引導錯誤以為作品尚未發表 但其實已在右邊的置頂文章開了一個連結

要看故事請在右邊的"王子.故事" 之前已經發表了十篇內容 相當於故事的三分一發展

一直很擔心是讀者會否不明白不了解所表達的一切 但想真點又認為要找到完全明白自己的

當然不易 所以也不用空擔心了 其實只要將故事發表了 了結一個創作了一年半的故事

才是我的目標 很希望接下來的時間精神 都在工作之上 放回多些時間去我的咖啡事業上

相信日後再創作出來 會比較現實或與咖啡有不可分割的故事! 


好了,要趕快在下星期一新工作之前做好當下的! 再次多謝所有來訪的博客或非會員支持

希望能夠真正得到您們的意見、建議、批評... 一切一切! 不止盡在不言中, 要留言啊!

 


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